Curcuma avocado toast

Quoi de plus simple qu’un avocado toast ? Des avocats, quelques épices, du pain et le tour est joué ! C’est parfait pour le dimanche midi, 10 minutes de préparation, pas plus c’est juré ! Je vous donne ma version de cette tartine que tout le monde s’arrache. Une version pour nous booster en cette fin d’hiver difficile …

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Ramen avocat/maïs

Non cette recette ne vient pas d’un voyage au Japon, mais de Munich où j’ai été cet automne. Et à vrai dire j’y ai goûté le meilleur ramen ! J’ai donc décidé de créer une recette qui se rapproche au maximum de celle que j’ai découverte en Allemagne. À ma grande surprise, j’ai trouvé une épicerie japonaise pratiquement en face de chez moi, alors j’y suis allée et j’ai demandé conseil à la vendeuse.

Voici ce que je vous ai concocté :

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